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【青森県田子町産にんにく(乾燥)】10

¥3,200 税込

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【青森県田子町産の乾燥にんにく】
 通常栽培 B品 M&L - 1.0kg

田子町といえばにんにく!
まずはこの青森の大地でのびのび育ったにんにくを食べてみてください。厳しい冬を越えて芽を出す青森のにんにくは力強く、風味・うまみが抜群です。おすすめはスライスして肉や野菜とガッツリ炒め!パスタやアヒージョにも。

~こんな方にオススメ (≧▽≦)~
▶ にんにくマシマシにしたい方
▶ パンチのあるにんにくが好きな方
▶ にんにくマニアの方

***********

▷たっぷり使える1㎏!(およそ14~18個)
▷M&Lサイズミックス
▷土を落としてきれいに磨いた状態で発送します。
▷保存はキッチンペーパーに包んで冷蔵庫のチルド室へ!皮をむいて保存袋等で冷凍もOKです。

★食べきれない時は.......
姫にんにくの栽培チャレンジ!
天ぷらにすると逸品です。
詳細はkasanovaインスタグラムへGo⇩
URL:https://www.instagram.com/p/CZdCtcoBVby/

❝ 青森県田子町産にんにくができるまで~ ❞
URL:https://kasanova-jp.com/#cultivars


■ KASANOVAだより
青森県田子町産にんにくは、家業である農業を継ぐことを決めてから2019年に新規就農へ挑戦して一番最初に栽培したモノです。

土づくりにこだわり、化学肥料だけではなく緑肥という「植物の力」と、堆肥を使い「動物の力」を用いて生産しています。
病気になっていないか、毎日確認をしながら手をかけて収穫できた『青森県田子町産にんにく』。

青森県の栽培基準に則った栽培を心掛け、ひとつひとつ手作業で植付けから磨き上げまで行い、皆様の元へお届けいたします。


※写真はイメージです。

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¥3,200 税込

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重要なお知らせ

▼【乾燥にんにく】について
KASANOVAでは、独自規格を設けておりますので、下記の規格内容を必ずご確認ください。
※ここで提供している品はすべてB品となります。(むきにんにくを除く)

~KASANOVA規格~.
A品… 4〜7片からなり、破れも変色もなく、綺麗な球体

B品… 外皮の一部の破れ、一部変色あり

C品… 外皮の大きな破れ、表面の大きな変色あり、変形、キズあり.
※C品は、むきにんにくとして使用される規格となっております。

▼【品種】について
・青森県田子町産にんにく =『たっこ1号』
※青森県の基準にしたがって化学肥料や農薬を使用して栽培したニンニクです。

芽止めの薬剤処理をしておりませんので、常温で保存すると芽が出やすくなります。
芽が伸びてくると、味も風味も落ちてしまいますので(※芽は食べても体に害はありません)長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。

▼【むきにんにく】について
青森県産のにんにくは、外国産のにんにくとは違い化学薬品で消毒していませんので切り口からエチレンガス(自ら熟成を促す為に分泌される植物ホルモンの一種で有害物質ではありません。)が発生いたしますが、自然発生的なことです。
そのため、真空パックのまま冷蔵庫で保存されていたとしても膨らんできますので、長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。

にんにくの性質について、ご理解を賜りますようお願い致します。

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