”コラボ商品”【KASANOVA＆バクテー】５
¥4,500 税込
【にんにく＆究極スパイスバクテー】
有機にんにく -10玉 + スパイス -５袋
同じ田子町で地域を盛り上げるべく頑張っている「あおいもりトレーディング」の五十嵐さんの商品『バクテースパイス』とのコラボ商品です！
『 五十嵐さんはバクテーに惚れ込んで、おいしいにんにくを求めて田子町に移住してしまったなんとも素敵な方です。』
バクテーとはシンガポールのソウルフードで、様々なスパイスが配合されたスープです。スペアリブなどのお肉と一緒に、にんにくを丸ごと入れて煮込んで食べます。
甘みの強いKASANOVAにんにくとの相性は抜群で一度食べたらやみつきになるはず！！
※にんにく本来のおいしさを味わってもらうために一片が一口サイズのものを厳選してセットにしています。
～こんな方にオススメ (≧▽≦)～
▶ シンガポールを愛してやまない方
▶ エスニック料理好きの方
▶ 最近旅行に行けていない方
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▷スパイス５袋＋KASANOVAにんにく１０玉のセットです。
▷スパイス１袋は約４人前です。
▷バクテースパイスは粉末調味料です。
■ 五十嵐さんだより
地域と海外の融合
甘味、辛味、香りとすべての面で逸品である田子町産
にんにくを使用したバクテースパイスです。バクテーを愛し、素材を追い求めて青森に移住した男が挑む究極のバクテースパイスを召し上がれ！
◆保存方法
バクテースパイス ..... 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
◆賞味期限:約１８０日
◆原材料・成分
食塩(国内製造)、ホワイトペッパー、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、八角、クローブ、シナモン/調味料(アミノ酸等)
《 バクテーの作り方 》＆《田子町でバクテーとは？》
詳細は、あおいもりトレーディング様のHPチェック⇩
URL：https://aoimori-trading.com/products/bakkutteh
※写真はイメージです。
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レビュー
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送料・配送方法について
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お支払い方法について
¥4,500 税込
▼【乾燥にんにく】について
KASANOVAでは、独自規格を設けておりますので、下記の規格内容を必ずご確認ください。
※ここで提供している品はすべてB品となります。(むきにんにくを除く)
～KASANOVA規格～.
A品… 4〜7片からなり、破れも変色もなく、綺麗な球体
B品… 外皮の一部の破れ、一部変色あり
C品… 外皮の大きな破れ、表面の大きな変色あり、変形、キズあり.
※C品は、むきにんにくとして使用される規格となっております。
▼【品種】について
・青森県田子町産にんにく =『たっこ1号』
※青森県の基準にしたがって化学肥料や農薬を使用して栽培したニンニクです。
芽止めの薬剤処理をしておりませんので、常温で保存すると芽が出やすくなります。
芽が伸びてくると、味も風味も落ちてしまいますので(※芽は食べても体に害はありません)長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
▼【むきにんにく】について
青森県産のにんにくは、外国産のにんにくとは違い化学薬品で消毒していませんので切り口からエチレンガス(自ら熟成を促す為に分泌される植物ホルモンの一種で有害物質ではありません。)が発生いたしますが、自然発生的なことです。
そのため、真空パックのまま冷蔵庫で保存されていたとしても膨らんできますので、長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
にんにくの性質について、ご理解を賜りますようお願い致します。